I) Contexte

Introduction

 

La démocratisation du parfum prend ses racines à partir de la fin du XIXe siècle.

Les avancées techniques et scientifiques vont permettre d'allier chimie et parfumerie moderne, et enrichissent considérablement cette branche. On constate que la seconde moitié du XIXe siècle fut la grande époque des premières grandes synthèses organiques qui permettaient de reproduire des molécules artificiellement. C'est le début d'une nouvelle ère. Nous allons expliquer dans cette partie les circonstances de l'apparition de la synthèse et de la parfumerie moderne en abordant d'abord les innovations techniques et scientifiques qui voient le jour à partir du XIXe  siècle.

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